Украина, г. Харьков улица Бекетова 21/3

Как расставить столы в ресторане

Как расставить мебель в ресторане? Один из важнейших вопросов в организации пространства в ресторане. От правильной и комфортной расстановки мебели зависит то, насколько комфортно гости вашего ресторана будут чувствовать себя, захочется ли им еще и еще возвращаться в заведение, порекомендуют ли они ваш ресторан своим друзьям и близким. А ведь это очень важно. Постоянные клиенты и хорошие отзывы — это признаки качества и гарантии устойчивых позиций в ресторанном бизнесе.

Существуют определенные общие стандарты для ресторанов относительно планировки, которые помогут обеспечить не только комфортное пребывание гостей в заведении, но и будут способствовать удобству в работе официантам, что тоже не маловажно. В зависимости от выбраной комплектации обеденной зоны, варьируется и занимаемая площадь. Воспользовавшись рекомендациям и приведенными ниже схемами, вы сможете выбрать наиболее подходящую комплектовку, и смело расчитывать посадочные места в ресторане, не боясь, что гостям и сотрудникам будет некомфортно.

Рекомендации :
— оптимальная ширина прохода между рядами столов 2м
— расстояние между столом и диваном без подлокотников, а также столом и диваном с подлокотниками не доходящими до края дивана — 10см (рисунок 1, 2)
— расстояние между столом и диваном с подлокотниками-12-15см (рисунок 3), для того что бы человеку удобно было пройти за стол
— комфортное расстояние между столом и креслами — 15см, не зависимо от того круглый столик или квадратный.

Как расставить столы в ресторане
Рисунок — 1
Как расставить столы в ресторане
Рисунок — 2
Как расставить столы в ресторане
Рисунок — 3

 

Как расставить столы в ресторане
Рисунок —  4

 

При любой комплектации, необходимо еще учесть особенности мебели, которую вы выбрали. Например, стандартная глубина дивана для ресторана 65-75см, но есть и такие модели мягкой мебели для кафе и ресторанов, у которых глубина может быть и 75-90см, соответственно общая занимаемая площадь обеденного комплекта увеличится. При заказе мягкой мебели для заведений , обязательно обращайте внимание на габариты изделия, это небольшое уточнение поможет вам избежать неприятных моментов в конечном итоге.

Варианты размещения гостей в зале:

Как расставить столы в ресторане                      Как расставить столы в ресторане Как расставить столы в ресторане                        Как расставить столы в ресторане

У нас на сайте, вы можете выбрать самые эргономичные и интересные  диваны для ресторана, а также кресла и столы для кафе. Мы изготавливаем мягкую мебель для ресторанов и кафе как в стандартных размерах, так и по индтвидуальным габаритам.
Для четкого понимания габаритов мебели в заведении, на схеме ниже, представлен диван для ресторана, со стандартной высотой посадки 45см, в соотношении к стандартным столикам для заведений различной тематики.

Как расставить столы в ресторане

  1. Свободная расстановка. Подойдет для креативного или тематического оформления. Можно разбить всю площадь помещения на зоны, в каждой из которых столы и стулья для ресторанов будут расставлены по-разному. В этом случае важно соблюсти гармонию цветов и стилей, а для этого пригодится тонкий дизайнерский вкус.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

error: Look, but don\'t touch :-)